Deux chefs, une passion : l'âme de Maison Curton
Derrière Maison Curton, il y a deux chefs, Ange et Mo, qui ont surtout envie de partager, de transmettre et de faire voyager vos papilles. Venez les rencontrer pour un moment gourmand et chaleureux.
Ange, la cheffe
Ange a appris la cuisine en voyageant aux quatre coins du monde : Asie, USA, Europe, Moyen‑Orient… Avec une formation en école hôtelière et des expériences aux côtés de Meilleurs Ouvriers de France, Ange aime autant la précision que la gourmandise. Ce qu’Ange préfère : prendre le temps d’expliquer, rassurer, et donner à chacun l’envie de cuisiner, même aux plus timides. Par son écoute et son savoir-faire technique, il transforme chaque atelier de pâtisserie en une expérience accessible où la rigueur s'efface devant le plaisir.
Mo, une Approche Créative de la Pâtisserie
Mo s’inspire de toutes ses rencontres et de ses voyages pour faire découvrir une cuisine du monde simple, colorée et généreuse. Passée par l’Asie, les États‑Unis, l’Europe et le Moyen‑Orient, et formée en école hôtelière, Mo adore créer une ambiance détendue en atelier. Rire, goûter, poser des questions, essayer : avec Mo, on se sent vite à l’aise derrière le plan de travail. Sa vision repose sur le plaisir sensoriel et l'ouverture d'esprit, rendant chaque création culinaire aussi vibrante qu'inoubliable.
Esprit Globe-Trotter
Nos recettes s'enrichissent de techniques et de saveurs glanées lors de nos périples en Asie, aux USA et en Orient.
Leur Univers
La Pédagogie Douce
Nous prenons le temps de rassurer les plus timides pour que chaque participant se sente pleinement libre de créer.
Convivialité
Chez nous, l'atelier est un espace de rire et de liberté où l'on goûte, on questionne et on ose sans complexe.